▲八十年代春茶原料——拉菲
在以往喝過那么多款熟茶中
說實話還沒有出現(xiàn)過哪款讓我比較驚艷的熟茶
直到“拉菲”的出現(xiàn)讓我驚艷不已
如果問它有沒有缺點
那就是太過費水
▲老茶頭的油潤感
好的普洱除了好原料外,更重要的是時間的沉淀。拉菲老茶頭原料是八十年代的古樹春茶,93年在勐海發(fā)酵。
經過29年的陳化,算得上真正的老茶頭天花板,喝過才知道好,昆明倉的存放,讓老茶頭更上一個臺階。
老洪拿出少量分享給鐘愛陳年老茶頭的茶友!
▲“拉菲”干茶
早年古樹春茶發(fā)酵,造就現(xiàn)在完美口感。
從茶頭外觀來看陳舊結實,手基本掰不開,顆粒大小不均衡,這是早期工藝技術流傳下來的真實一面。略感滄桑的外表,注定生來孤獨;灰白亞光的點綴,是歲月劃過的痕跡。
▲“拉菲”實物
老茶頭,雖然貌似一個個的疙瘩,但是我們應該明白它形成的原理。結塊成沱,主要形成階段是普洱茶的渥堆環(huán)節(jié),原料也必須是飽含膠質和糖分的嫩芽。
因此,老茶頭比普洱茶含有更為豐富的果膠質和內含物質的芽頭,滿滿的內涵,滿滿的味道,一看就很有料。
開場清透,入口之后有明顯參香、木香。
與清水的融合,在舌齒間蕩漾開來,有一種甘醇充溢喉腔間,回甘與余香慢慢在肺腑間蔓延開來。
茶湯加一杯陳年拉菲,若用紅酒杯品飲,會誤以為是紅酒而非茶湯;品飲一口,高濃的膠質感猶如在喝牛奶,其口感干凈醇厚,茶湯過喉潤甜舒服,一杯足以上癮……
▲“拉菲”干茶
“拉菲”一款經過歲月打磨,蒙上了一層神秘面紗。
其茶葉本身的咖啡堿會漸漸析出,形成表面的一層神秘面紗。
品名:93年【拉菲】熟茶
規(guī)格:500g/盒
包裝:木盒
老洪分享價格:暫無報價,敬請期待
“拉菲”,可以喝的古董。
老茶頭,干茶香味濃郁,有令人舒適的陳香。
歲月作證,而其原料較嫩的葉子,內含物質豐富,才會變成老茶頭,嫩度較高的茶葉更容易轉化出糯香。
它是一個老者,讓品茗者擁有多一份時間厚重感的敬畏。
一樣的自然沉淀,可自然增值,越陳越香,可以喝的古董,光陰滑過的味道。
《93年拉菲》
八十年代春茶原料
93年發(fā)酵,醇如拉菲